こんにちは！姿勢改善スタジオWinです🌹

 

 

 

あなたは断熱食材をご存知でしょうか？

 

 

 

「断熱食材」とは、身体が摂取した食物のエネルギーを熱に変換するのに必要なカロリーが低い食材のことを指します。

 

 

つまり、摂取しても熱を発生しにくいため、脂肪の蓄積や肥満を防ぐことができます。

 

 

 

代表的な断熱食材には、キャベツ、ブロッコリー、レタス、セロリ、カリフラワー、きゅうり、トマト、アスパラガスなどがあります。

 

 

これらの食材は、低カロリーでありながら、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいます。

 

 

ここでは、断熱食材を使用したレシピをいくつか紹介します。

 

 

 

 

１．キャベツと豚肉の中華炒め

 

材料：キャベツ、豚肉、にんにく、しょうが、酒、しょうゆ、オイスターソース、コーンスターチ

 

作り方：

１．キャベツを千切りにし、豚肉も一口サイズに切る。

２．フライパンに油を熱し、にんにくとしょうがを加えて香りを出す。

３．豚肉を加えて炒め、色が変わったらキャベツを加えて炒める。

４．酒、しょうゆ、オイスターソースを加えて味を調え、コーンスターチでとろみをつける。

 

 

 

２．ブロッコリーのスープ

 

材料：ブロッコリー、玉ねぎ、にんにく、鶏がらスープ、生クリーム、塩、コショウ、オリーブオイル

 

作り方：

１．ブロッコリーを小房に分け、玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

２．鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。

３．ブロッコリーを加えてさらに炒め、鶏がらスープを加えて煮込む。

４．ブロッコリーが柔らかくなったら、生クリームを加えて混ぜ、塩とコショウで味をつける

 

 

 

３．レタスとトマトのサラダ

 

材料：レタス、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、酢、塩、コショウ

 

作り方：

１．レタスをざく切りにし、トマトと玉ねぎをスライスする。

２．ボウルにオリーブオイル、酢、塩、コショウを混ぜ、ドレッシングを作る。

３．野菜をボウルに入れ、ドレッシングをかけて混ぜ合わせる。

 

 

 

４．セロリときゅうりのスムージー

 

材料：セロリ、きゅうり、リンゴ、ヨーグルト、はちみつ、氷

 

作り方：

１．セロリときゅうりを細かく切り、リンゴを適当な大きさに切る。

２．ブレンダーに野菜とリンゴ、ヨーグルト、はちみつ、氷を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

 

 

 

これらのレシピは、健康的な食事を心がけたい方やダイエット中の方におすすめです。

 

 

断熱食材をうまく取り入れて、バランスの取れた食事を摂ることで、身体に必要な栄養素をしっかり補給しながら、無理なく体重管理をすることができます。

 

 

 

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